因為在某次因緣際會之下

我得知了台北牛肉麵節的活動

才知道原來他們有一個活動就是

將台北的十二行政區各出了一隻牛肉麵的公仔...

雖然也不是那麼可愛又好看的公仔...

但是秉持著我對牛肉麵的熱愛...

於是我踏上這條辛苦的台北苦行巡迴之旅.....

 

 

這家在西門昆明街上的牛肉麵店 其實還小小有名氣

因為每次經過都還蠻多人的

店家的廚房是開放式的

所以廚師的每個小動作都要很注意

要不然連挖個鼻孔都會被客人看到....

當然....我是沒有看到啦...

 

 

店裡有一隻很man的牛

牆壁也很粗獷不修邊幅的感覺

 

 

店裡的地板有著牛蹄的印子

不知道桌子下面有沒有牛大便之類的

(猴: 你很髒耶 吃大便的時候講什麼牛肉麵...)

(人: 你搞笑的梗很老派...)

 

 

桌上放著重口味專用的牛油

 

 

以我這個吃重鹹習慣的人來說

當然是什麼都給他加一點

就連小菜涼拌豆腐都不例外...

於是就變成了 牛油拌豆腐

 

 

店裡的招牌就是這碗 滿漢牛肉麵

主打就是牛腱 牛筋和整塊的牛肚

就像是健達出奇蛋 一次滿足你三個願望...

 

湯頭雖然顏色淡了點 但是味道還蠻濃醇的

簡單的形容的話 就是金盆洗手的紅燒牛肉麵

(人: 把紅燒牛肉麵講得好像是無惡不作的江洋大盜似的...)

 

 

另一碗牛肉乾拌麵就讓我有點困惑了

斜切的蔥很特別 一口吃下會很有味道

配著微辣的牛肉乾拌 蠻配的就兩三口吃掉了

可是麵吃光了 才發現底下的醬裡其實還有蠻多牛肉的

而且是牛肉塊..感覺有點是牛肉乾...

真不知道他是 "牛肉 乾拌麵"

還是 "牛肉乾 拌麵"

 

 

最後呢 就是全部吃光光啦

 

 

 

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猴子的真實身份其實是人類

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