大學同學在bbs板上討論起以前在新竹的一家義大利麵店
聊著聊著 就談到永和也有一家好吃的義大利麵
雖然我對新竹的那間店沒什麼印象了
可是 至少永和的這間 不能放過它!!!!!
(人: 怎麼感覺 你是要趕盡殺絕的樣子? )
這招牌的品味...不知道是誰設計的
實在有點不敢恭維.....
店面裡 也還算用心 只是
好像就有一種 "差一點就很讚"的那種扼腕的感覺
(人: 你這比喻有點抽象耶... )
從外面可以看到廚房裡揮汗如雨的戰況激烈
店裡 真的就差一點點就很....
天花板 真的就是很用心 可是...就差一點點.....
(人: 阿你是要講幾遍=..= 鬼打牆嗎你...)
很貼心的有刀叉袋 感覺很衛生
只是裡面沒有刀 而是湯匙 我可以去消基會告他 與外包裝標示不符嗎!?
(人: 你是消基掰會派來的吧!? )
老闆很忙 所以先出去外送
因為我們就賺到一盤招待的生菜沙拉
(猴: 不用麻煩了~ 不用麻煩了~)
老闆回來後沒多久 我們點的麵就來了
這是...蕃茄什麼牛肉丸麵吧....
(人: 你記憶力也太差了吧 才幾個小時前的事情)
牛肉丸子和一般的義式肉丸有點不一樣
比較結實 也比較小顆 不會像一般的肉丸 可能輕壓就會鬆散開
對於比較喜歡咬感的人 會是蠻不錯的選擇
而蕃茄醬汁也偏甜一些
可能是因為附近有小學 所以口味會比較親切一些
同學點的....
嗯... 雞肉 還有 香菇 的奶油麵....
(人: 又忘掉了嗎 =..=+ )
料很多也很實在 奶油味有 可是不會過份搶戲
也還算水準之上的一道義大利麵
我的黑糖酥皮濃湯 一直到最後都快吃完了才上
這家店上菜的順序實在應該再好好斟酌一下
神奇嗎?? 黑糖酥皮喔
黑...黑...黑糖個鬼
我懷疑是老闆出去送貨的時候 忘了他有烤我的酥皮湯
結果烤太久 才變得這麼黑的 =..=+
不過還好啦 就吃起來沒有焦味 算是不幸中的大幸
濃湯有三種口味 店門口那張照片有照到 玉米 南瓜 和 海鮮
我點的是南瓜 口味一樣偏甜....也還蠻好喝的
我們大約12點15分的時候進場
約在30分的時候 附近的小學大概是放學了吧
結果擁進了大批的家長帶著他們的死小孩
(猴: 啊? 抱歉 用了不當的字眼 )
整家店變得有點...熱鬧
不過 也看得出來 這家店很受這些媽媽的愛戴
我想也是因為客源年齡的關係 所以口味有稍做調整
整體來說 老闆的手藝很好 餐點也都很好吃
希望有機會能吃到其他風味的麵
戰況激烈 杯盤狼藉
附註:
後來想想應該點個青醬的試試看
白醬和紅醬都是死小孩們比較喜歡的 所以口味上會有做調整
(猴: 啊? 抱歉 用了不當的字眼 )
青醬應該就比較少死小孩點了 應該會比較成熟一點吧
(猴: 啊? 抱歉 用了不當的字眼 )
呼 這篇食記還頗專業的咩
看來我可以往美食評論家的身份自居了...
(人: 猴子國的評論家嗎?? )
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宅猴的原罪暴食 (7)
