這天 因為朋友推薦的關係

特地提早了一個捷運站從頂溪出站

來到這家 老店新開的小吃店..."老蔡鵝肉" 



朋友還特別叮嚀 不要在用餐時間去吃

大概三點到五點 店家比較不忙 這時候再去吃會比較好

(猴: 害我餓了一個午餐  [翻桌] )
                                                                                
                                                                               
果然 因為是剛重新整理過的關係 招牌很新而且店裡面也很乾淨

不會有一般小吃店那種油膩感 讓人整個用餐的心情都很好


                                                                               
一開始進去的時候 剛好都沒有人 

不過看到我進來 馬上就站起來幫我服務 反而害我有點不好意思了起來

(人: 裝什麼靦腆 )

                                                                               
抬頭看了一下菜單... 好多 有點難選 =..=+

於是就隨便點了一碗湯麵 加切上一盤鵝肉 鵝心 還有一份燙青菜

                                                                                

因為非用餐時間的關係 所以點的東西很快就上來了

湯麵還蠻好吃的 雖然不是什麼高級複雜的料理

但是就還蠻清爽的 配上豆芽菜也很好吃



                                                                               
接下來上來的一盤鵝肉 就要特別誇獎一下

因為本身個性懶惰的關係 所以非常討厭吃有骨頭的東西

這家鵝肉很用心的把骨頭都剔掉了

(猴: 大推!!!!)

                                                                                

而且瘦肉和肥肉的比例非常的適中

不會讓人有滿口是油的肥肉 或是乾癟的瘦肉

再加上一點的鵝皮... 光是不沾醬 光吃原味就讓人覺得很滿意了
                                                                               
而他們的沾醬也很不錯 雖然我不知道是什麼材料做的

不過以他們老店的招牌來說 應該是自製的特別醬料吧...

配上切好新鮮的薑絲 整個感動就來了 XD


另外加點的兩樣小菜

燙青菜是淋上鵝油 雖然我吃不太出來鵝油應該是什麼味道

但是比起一般路邊小吃攤的燙青菜來說 是還蠻清脆爽口的..


                                                                               
切鵝心 這就讓我比較難比較了

因為平常比較少吃這類的東西

(猴: 其實是店小二推薦我點的 XD)

感覺得出來是有特別處理過 有一股煙燻的味道 不會苦澀 還蠻香的

不過 不是我能懂的那種美味 如果有人喜歡吃 這口味的話 應該會很喜歡

                                                                                


這家店果然人氣很旺 雖然一開始進去的時候 沒有客人

但是用餐到一半的時候 陸陸續續得來了很多客人

有外帶也有內用 沒多久 店裡就坐滿了

(猴: 其實我是招財猴吧 XD)


總之生意真的很好....

另外和店小二有小聊了一下

聊到他們牆上有掛著Here雜誌還有一些報紙的採訪

才知道原來像那些美x有約或是阿x上菜之類的節目

如果要來採訪 還要另外付給他們錢...

老菜鵝肉倒很很有骨氣... 要錢的就不給採訪了 XD

不過生意還是很好的阿...

                                                                               
不過以後看那些美食節目就還是別太相信了

畢竟用錢去買節目的 那種心態讓人覺得還蠻不能接受的

                                                                               
因為餓了一個午餐的關係 所以有特別多點了一些

大概一個人吃下來不到兩百塊 可是份量很夠 又還蠻好吃的

如果下次只點一個麵和一盤鵝肉或是菜的話

大概一百塊內可以解決 還算是蠻合理的價位


以後有空應該會常去吃吧 



老菜鵝肉
地址:永和市信義路9號之1
營業時間: AM11:00~PM20:00 , 週日休息


創作者介紹

猴子的真實身份其實是人類

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  • 阿丸
  • 鵝真是"大心"
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