我家附近前一陣子開了這家很精緻的涮涮鍋
光是店招牌還有內部裝潢就搞了快一個月了
而在開店之前 有好幾次經過這家店
都看到裡面正在進行員工訓練或是試賣
看起來這家店還蠻認真的樣子
不是隨便開來倒的店
於是今天就預定要來吃這家涮涮鍋
不過沒想到在要去吃的前半小時
遇上了米嚕嚕受傷
幸好米嚕嚕沒什麼大礙
於是 還是趁他在醫院休息的時候
先跑去吃個晚餐吧
果然七點的時候正是用餐大熱門的時間
店裡坐滿了人 
雖然玻璃上寫著二樓也有位置
可是看起來好像沒有開放二樓的樣子
裝潢真的還蠻用心的
整個很有日式精緻的感覺
價目表上面的菜單還蠻誘人的
有六種鍋底 還有多種主菜
還附上糖心蛋 開味菜 麵食 還有"藍帶級甜點"
(雖然我不懂藍帶的定義是什麼)
因為目前客滿 所以在外面的小椅子上坐了一下
服務生也很客氣 一直跟我們說抱歉還附上了熱麥茶
(雖然這個麥茶有夠甜 不怎麼好喝)
在等了大概十分鐘之後
終於輪到我們進店裡了
首先登場的就是華麗的菜盤
還蠻豐富的 連花枝漿都有
青江菜和高麗菜也很阿沙力的給了一整盤
前菜的糖心蛋 也就是一般所說的溫泉蛋
拿取醬料的台子也很美
醬料的種類也很多 除了常見的沙茶醬 青蔥 辣椒 蒜泥之類的
還有青蒜 豆腐乳 芝麻醬等等很多很別的的醬料
醬油也是附有柴魚香味的日式醬油
可惜缺點是底盤是會發光的日光燈
常常在加醬的時候
因為反光看不到自己醬碟裡到底裝了多滿而倒太多以致滿出來
我點的是養生菌王鍋底
當然裡面就有附了好幾種菇類
開胃菜 蘭州水滷
雖然我不知道這道菜名有什麼用意
但是裡面的雞肉配上大腸還蠻好吃的
酸辣的味道很下飯
這個叫阿婆酸辣河粉
超級無敵麻辣的 味道很夠 又麻又辣
只是我不吃辣的 害我狂喝那杯難喝的麥茶 
朋友點的口水雞 也還蠻好吃的
不過也是有帶一點麻辣的味道 
另外麵食還有一個選擇是餅
一時想不起來它的名字
可以拿來配火鍋料 或是沾湯來吃
如果是選擇口味比較重的湯底的話
沾來吃應該會很好吃
雪花牛肉 還蠻大片的
雖然不多 但是吃起來還蠻過癮的
因為牛肉還蠻高級的 所以只要涮一下 微熟就可以下肚了
肉也很甜 又嫩
朋友的牛小排 雖然比雪花牛肉還貴
但是薄了點 如果想要享受大口吃肉的快感的話
還是選雪花牛肉比較好
最後的藍帶級甜點....
其實就只是冰淇淋而已
原本還有布丁的 可是好像賣完了
焦糖香草
藍莓
焦糖比藍莓好吃個幾萬倍吧 哈
以雪花牛肉290的價位來說 還蠻值得的
再加上附餐也很多
服務態度也很好
還算是一家還蠻值得吃的店
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宅猴的原罪暴食 (7)
